瘦肉煮豆腐怎么弄好吃?豆腐肉片正宗做法
大家好,今天来为大家分享瘦肉煮豆腐怎么弄好吃的一些知识点,和豆腐肉片正宗做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
肉煮白豆腐具体做法
1、准备好材料,豆腐切厚块,五花肉也切好。
2、把五花肉用料酒腌制一下。
3、锅里放适量的油烧热后,加入蒜瓣里面爆香。
4、接着把五花肉放进去煸炒。
5、炒到肉发白了,肥油煸出来了。
七里香豆腐肉片汤怎么做
用料七里香
一两猪肉
二两豆腐一块油盐酱油七里香豆腐肉片汤的做法先将猪肉切片,用油、酱油和盐腌制好。
在锅中将水烧开,先放入腌制好的猪肉。猪肉差不多熟后就加入七里香和切快的豆腐。略煮两分钟,就可以盛出来上桌啦。猪肉炖豆腐的家常做法王刚
主料
精猪肉约300克
豆腐1磅
蒜叶2瓣
辅料
姜1块
具体步骤
1.把猪肉切成长柱形,长与宽约
1.5公分,蒜叶切成段;
2.把豆腐切成象猪肉块的大小;
3.用平底锅把豆腐每边煎至金黄色;
4.再把猪肉四边煎一煎,不要煎得太过焦;
5.开一搪瓷内胆铸铁锅,开火,放菜油约1汤匙,油热后倒入八角1朵、花椒2茶匙和用切拍碎过的姜,爆香后倒入煎过的猪肉,翻炒片刻;
6.倒入水没过猪肉面,加香叶3块,加生抽3汤匙、胡椒粉1茶匙、红糖2汤匙、盐1茶匙和料酒2汤匙,盖煲盖,转慢火炖约30分钟;
7.时间到后转大火收汁,不要全收干,要剩下大半碗左右;
8.汁稠后调味,不够咸时可加适量生抽或盐,味不够厚时可加适量红糖,倒入蒜叶,翻拌几下,可出锅供食用。
豆腐肉片正宗做法
第一步:将豆腐洗净切块,将新鲜的肉切片,准备一些葱切成葱花。
第二步:锅中导入适量的油将豆腐煎至金黄,然后盛出锅放入干净的碗中。
第三步:用锅里剩下的油翻炒准备好的肉片。
第四步:肉片炒熟了往锅中倒入煎好的豆腐。
第五步:往锅里加入一些酱油、再加些水和一点糖煮一会,等豆腐上色了入味了,撒上一些葱花就可以了。
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