午餐食谱粤菜做法

【粤菜午餐食谱】
【序号】1
【适合人群】普通人、孕妇、儿童等都可以食用，但需要注意消化不良、胃寒、腹泻等人群不适合食用。
【制作步骤】

1. 准备食材：鸡肉、鲍鱼、虾、瘦肉、蔬菜等。
2. 清洗食材：将食材洗净，去除杂质和血水。
3. 切配食材：将鸡肉、鲍鱼、虾、瘦肉等切成小块，蔬菜切成块状。
4. 调味食材：将食材放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精等调味料。
5. 焯水食材：将食材放入锅中焯水，焯水后捞出备用。
6. 热锅冷油：热锅冷油，放入葱姜蒜爆香，加入焯水后的食材煸炒。
7. 加入清水：加入适量的清水，放入调味料，大火烧开。
8. 炖煮食材：将汤汁炖煮至食材入味，收汁即可。
9. 装盘食用：将食材装盘，搭配米饭或面条等主食，即可享用美味的午餐。
【禁忌】孕妇、儿童等特殊人群需要注意，不要食用过于油腻或过于咸的食物。同时，不要食用过期或变质的食物。
【注意事项】在烹饪过程中，需要注意火候和时间的控制，以保证食材的口感和营养成分。同时，在烹饪过程中不要添加过多的调料，以免影响食材本身的味道。

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