红萝卜烧排骨怎么弄好吃(排骨烧红萝卜家常做法)

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本文目录

1. 胡萝卜红烧排骨的做法最简单
2. 胡萝卜烧排骨的正宗做法王刚
3. 红萝卜烧排骨王刚
4. 排骨烧红萝卜家常做法

胡萝卜红烧排骨的做法最简单

材料

猪小排300g,胡萝卜半根,蒜头两颗,姜两片,葱段些许,水800ml,酒一大匙,盐些许

做法

1、排骨先用滚水川烫过。胡萝卜洗净去皮切小块。

2、热锅，放入所有材料，大火煮开，加调料拌匀，转小火炖煮一小时即可。

胡萝卜烧排骨的正宗做法王刚

胡萝卜5根，排骨2斤，白糖，姜，蒜，料酒，酱油，豆瓣酱，尖椒，小米椒均适量，排骨冷水入锅去血水，加料酒，姜片捞出，清水冲洗干净，胡萝卜切块，热油多点，白糖软化，倒入排骨上色，热油，加入豆瓣酱，姜蒜爆香，倒入排骨，加入尖椒，小米辣，盐，加水没过排骨，煮20分钟后加入胡萝卜，酱油，四十分钟以上大火收汁，即可出锅。

红萝卜烧排骨王刚

食材、胡萝卜，3根、排骨，600克、料酒，5克、酱油，3克、盐，3克、白糖，适量

做法

1，排骨加入清水里

2，加入料酒煮一会

3，然后清洗干净放锅里炒

4，炒至均匀

5，在加入红烧酱油

6，炒至上色

7，在加入清水

8，加白糖煮开

9，胡萝卜去皮

10，然后切丁

11，大火煮半小时加入胡萝卜

12，快速炒匀在加入盐炖至收汁

13，收汁装盘

排骨烧红萝卜家常做法

原料：胡萝卜，肋排二者的比例差不多是
1.5：1的样子。配料：盐、蒜瓣、酱油、大葱。

步骤：1、首先将肋排例行焯水后洗净备用；胡萝卜洗净切成大块，蒜瓣略拍一下，大葱斜切成段；

2、锅内加油烧热后放入蒜瓣煸香后倒入排骨翻炒大约2分钟出香味后加入胡萝卜块继续翻炒；

3、加入胡萝卜大约2分钟左右，炒的差不多了，加入一大碗水，没过胡萝卜排骨，加入酱油，烧开后改中小火焖；当汤汁快要收干的时候加入盐炒均匀，继续将汤汁收干，放入大葱段炒香出锅即可。

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