粤菜草鱼炖豆腐的做法

粤菜草鱼炖豆腐的做法
草鱼是一种营养丰富的肉类，而豆腐则是富含钙质的食品。将这两种食材搭配在一起，不仅可以提供丰富的营养，还能起到补肝肾、降血脂、美容养颜等作用。
步骤：
材料：
- 草鱼 1条
- 豆腐 1块
- 葱姜蒜适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 清水 适量
步骤 1:
将草鱼去鳞、去内脏，切成块状，豆腐切成块状备用。
步骤 2:
锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入料酒，放入草鱼煸炒。
步骤 3:
加入适量清水，放入豆腐块，加入盐、鸡精、生抽、胡椒粉，搅拌均匀。
步骤 4:
大火烧开后转小火炖煮10分钟，然后再加入适量的清水，继续炖煮5分钟，直到草鱼和豆腐都熟透即可。
步骤 5:
最后加入适量的盐调味，撒上葱花即可。
粤菜草鱼炖豆腐是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合各个年龄段的人群食用。希望您喜欢这道菜。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/wMHAnjsQGbXz.html