家常菜大全做法糖醋鱼川菜

糖醋鱼是一道深受大众喜爱的川菜,味道酸甜可口,做法也非常简单。下面是糖醋鱼的做法,供您参考。
第1段:介绍糖醋鱼的做法
糖醋鱼是一道传统的川菜,味道酸甜可口,深受大众喜爱。它的做法也非常简单,只需要几步即可完成。
第2段:准备食材
糖醋鱼需要的材料包括:鱼、葱姜蒜、料酒、盐、糖、醋、生抽、淀粉、清水等。
第3段:鱼去鳞、去骨、去腥
先将鱼去鳞、去骨、去腥,然后切成小块。用盐、料酒和淀粉腌制15分钟左右。
第4段:热锅冷油
热锅冷油,将腌制好的鱼块放入锅中,煎至两面金黄。
最后,加入适量的糖、醋、生抽、清水,煮至汤汁浓稠,即可出锅。
糖醋鱼的做法非常简单,只需要几步即可完成。不仅可以美味可口,还营养丰富。

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