香辣金针菇咸菜的做法大全

【香辣金针菇咸菜的做法大全】
(1)金针菇是一种营养丰富、味道鲜美的蔬菜,可以用来做各种菜肴。其中,香辣金针菇咸菜是一道口感独特、美味可口的小吃。下面是它的制作步骤。
(2)先将金针菇清洗干净,然后切成长度约为3-4cm的段。接着将蒜切末、姜切片、辣椒切碎备用。
(3)将咸菜切成小块,然后放入容器中腌制20分钟左右。腌制时间是为了让咸菜更加入味。
(4)将腌制好的咸菜取出,放入碗中。然后加入蒜末、姜末、辣椒末、生抽、老抽、醋、糖、盐、鸡精搅拌均匀。
(5)将调好的酱汁倒入腌制好的金针菇中,搅拌均匀。最后,将金针菇咸菜放入密封容器中,放入冰箱冷藏一段时间,这样可以使口感更加鲜美。
(6)食用时,可以将香辣金针菇咸菜切成小块,搭配米饭或者馒头食用。口感独特、美味可口,是餐桌上不可缺少的一道小吃。
以上就是香辣金针菇咸菜的做法详细介绍,希望会喜欢。如果想尝试制作这道小吃,可以按照上述步骤进行操作。

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