榴莲炖乌鸡怎么弄好吃 榴莲鸡汤做法王刚

大家好，榴莲炖乌鸡怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括榴莲鸡汤做法王刚也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于榴莲炖乌鸡怎么弄好吃和榴莲鸡汤做法王刚的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 榴莲鸡汤做法王刚
2. 榴莲壶煲鸡汤做法
3. 榴莲鸡汤怎么做好吃
4. 榴莲肉煲鸡汤的做法

榴莲鸡汤做法王刚

食料：

乌鸡，榴莲壳芯，黄芪，桂圆肉，枸杞，姜片

辅料：

料酒，盐

做法步骤：

1.榴莲壳中间的白芯切下；

2.乌鸡收拾干净，砍成小块；

3.取五至六块鸡肉放入开水中加料酒焯一下，目的是去掉血泡脉和腥味；

4.将乌鸡、榴莲壳芯、黄芪、桂圆肉、枸杞、姜片、料酒少许一起放入淘瓷小盅里，加入水，八分满即可；

5.淘瓷小盅盖上盖子，放入电紫砂锅里，锅内加水，水位不要超过淘瓷小盅；

6.电紫砂锅开到慢火档，小火煨3-4个小时即可。

7.榴莲芯取出不要，一碗浓香滋补的炖盅就做好了。

榴莲壶煲鸡汤做法

食料：

乌鸡，榴莲壳芯，黄芪，桂圆肉，枸杞，姜片

辅料：

料酒，盐

做法步骤：

1.榴莲壳中间的白芯切下；

2.乌鸡收拾干净，砍成小块；

3.取五至六块鸡肉放入开水中加料酒焯一下，目的是去掉血泡脉和腥味；

4.将乌鸡、榴莲壳芯、黄芪、桂圆肉、枸杞、姜片、料酒少许一起放入淘瓷小盅里，加入水，八分满即可；

5.淘瓷小盅盖上盖子，放入电紫砂锅里，锅内加水，水位不要超过淘瓷小盅；

6.电紫砂锅开到慢火档，小火煨3-4个小时即可。

7.榴莲芯取出不要，一碗浓香滋补的炖盅就做好了。

榴莲鸡汤怎么做好吃

用料

榴莲心两片

乌鸡半只

盐适量

榴莲心炖鸡汤的做法

把榴莲肉剥掉后，再把一片片白色的囊心割下来。这一盒是一个五斤榴莲割下来的量。一次吃不完，用保鲜盒装着放冰箱冷藏可以煮好几次

拿出两片榴莲心切好，放进汤锅先煮十分钟左右。白色那块是榴莲心，另外一个带一圈褐色的是榴莲核。

洗干净鸡，这次煮的是乌鸡，待榴莲心炖了十分钟后放下鸡煮十分钟就可以下盐调味上桌。

小贴士

步骤没啥特别的，就普通煮鸡汤那样。先炖榴莲心再放鸡，是想炖出榴莲心的味道，但乌鸡肉嫩炖久口感不佳才这样处理。乌鸡煮十分钟就可以吃了。榴莲心可以嚼，嚼起来味道不错，纤维渣就不要吃下去。忘了说榴莲核，可以一起炖汤，可以单独煮，也可以烤。但要煮久点才能熟，剥掉外核，好好吃，比菠萝蜜核好吃，

榴莲肉煲鸡汤的做法

方法/步骤

榴莲壳里面有一层厚厚的白色瓤，可用来煲汤或水煮，清香并具有降火的功效，用刀切下来

把榴莲壳中的白瓤切成小块，取出榴莲核，也具有一定的药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的做法，相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用

大枣和核桃肉用清水浸泡10分钟，尤其是核桃仁，可以取出涩味

鸡切块后焯水至半熟或全熟，清洗干净备用

将所有食材，除枸杞子外，放入炖锅，加生姜和料酒

倒入清水，隔水炖3.5-4个小时

出锅10分钟前加入枸杞子，并加盐调味

开始享用了，首先去掉榴莲核，榴莲壳中的瓤吃口像芋头，含有很高的淀粉和纤维，可以食用，但会有渣滓，经长时间炖煮后使得汤汁变得十分浓稠，甚至有些粘液的感觉，但并无丝毫榴莲的气味，所以不喜欢榴莲的朋友也大可放心食用，核桃酥软，鸡肉鲜美，汤汁可口，大枣清甜，一道美味而滋补的靓汤

好了，关于榴莲炖乌鸡怎么弄好吃和榴莲鸡汤做法王刚的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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