湘菜洋葱炒猪肝家常做法

【湘菜洋葱炒猪肝家常做法】

1. 猪肝清洗后切成薄片,放入碗中加入适量盐、料酒和淀粉搅拌均匀腌制10分钟左右。
2. 洋葱去皮切成小块,青椒切成段备用。
3. 锅中倒油,油热后放入腌制好的猪肝煸炒,炒至猪肝变色捞出备用。
4. 锅中留底油,加入洋葱和青椒翻炒,加入适量的盐和糖调味,炒至洋葱变软。
5. 再加入炒好的猪肝翻炒均匀即可。
以上就是湘菜洋葱炒猪肝的家常做法,一道简单美味的家常菜品。

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