香辣鲈鱼湘菜做法视频

香辣鲈鱼是湘菜中的经典菜品之一,以其独特的口味和营养丰富的特点深受食客们的喜爱。下面是一份香辣鲈鱼的做法视频,供您参考。
段落一:介绍香辣鲈鱼
- 香辣鲈鱼是一道口感鲜美、营养丰富的湘菜经典菜品。
段落二:食材准备
- 准备鲈鱼一条、辣椒、葱姜蒜适量。
- 将鲈鱼去鳞、去骨、去腥,切成块状。
- 将葱姜蒜切片,辣椒切段备用。
段落三:烹饪方法
- 热锅凉油,加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入辣椒段煸炒至变色。
- 加入鲈鱼块,煸炒均匀。
- 加入适量的生抽、料酒、盐、胡椒粉调味。
- 加入适量的水,大火烧开后转小火慢炖10分钟。
- 最后加入适量的鸡精调味,撒上葱花即可。
段落四:品尝香辣鲈鱼
- 烹饪完成后,将香辣鲈鱼盛出,撒上葱花即可。
- 可以根据个人口味加入适量的辣椒或者香菜。
- 品尝一口鲜美可口的香辣鲈鱼,让您感受到湘菜的独特魅力。
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