清蒸娃娃菜配方

清蒸娃娃菜是一道美味健康的家常菜。以下是一份清蒸娃娃菜的配方:
- 娃娃菜 2 颗
- 姜 1 片
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 白糖 1/2 汤匙
- 食用油 适量
- 清水 适量
步骤:

1. 将娃娃菜洗净,切成均匀的小块。
2. 加入清水,放入娃娃菜,水量以刚好没过娃娃菜为准。
3. 放入姜片,加入料酒和生抽,白糖。
4. 盖上锅盖,大火烧开后转小火慢慢炖煮至娃娃菜变软烂。
5. 收汁收干,起锅前加入适量食用油即可。
注意事项:

1. 炖煮时间要根据娃娃菜的大小和口感来决定,一般需要10-15分钟左右。
2. 炖煮过程中要经常检查娃娃菜是否烂熟,如果娃娃菜太硬可以稍微延长炖煮时间。
3. 白糖可以根据自己的口味适量添加或减少。
以上是一份清蒸娃娃菜的配方和做法,希望对你有所帮助。如果你喜欢这道菜,可以和家人一起尝试哦。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/z2b11kobWyMs.html