干玉米面怎么弄好吃视频 粘玉米面做什么好吃
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粘玉米面做什么好吃
这是视频就是有关,粘玉米面的做法,视频有详细做法。
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玉米面饼干的做法是什么
饼干特别受小朋友青睐,但是外面买的饼干又不敢多给小朋友吃,所以很多妈妈都愿意自己动手制作,我也是那个为了孩子愿意折腾的妈妈,今天和大家分享下我制作的玉米面饼干!
首先准备好所需要的食材:玉米粉、小麦粉、泡打粉、玉米油、鸡蛋、白糖、蔓越莓;然后把玉米粉、小麦粉适量、玉米油适量、少许泡打粉、两个鸡蛋、适量白糖全部倒入盆中,搅拌均匀,直到没有干粉即可;然后揉成面团,成型的那种就可以,让其醒半个小时左右。
在烤盘中铺上油纸,带面团醒发好之后,拿一小团一小团面粉捏称圆形,在中间用按一个坑坑,每个小面团坑坑上面放一个蔓越莓干
(芝麻或者其他的坚果都可以);然后烤箱调制150度预热5分钟
(烤箱的温度根据实际情况调),预热好之后,把烤盘放入中层烤20分钟即可,时间到了,倒出来放凉就可以开吃了。我一般做的时候会多做点,待饼干放凉后拿罐子保存起来,留着孩子慢慢吃,自己做的玉米面饼干好吃又放心,你们有做过吗?没有的话可以试试哦,孩子超爱吃的,我也爱吃,哈哈!
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熟玉来粉怎样做玉米镘头
熟玉米粉和熟玉来粉有一定的区别,但制作玉米镘头的方法是相似的。以下是制作玉米镘头的步骤:
材料:
-熟玉米粉
-水
工具:
-砧板
-刀
-小锅
-筷子
步骤:
1.将适量的熟玉米粉倒入一个碗中,加入少量的水,搅拌成均匀的面团。面团要稍微湿一些,但不要太稀。
2.将面团揉搓成一根细长条状,切成一定长度的小段。每块小段大约要比拇指稍长一些。
3.将一个小段玉米面团搓圆,然后用手指轻轻地捏压,将其变成扁平的薄片。不要太薄,否则容易破裂。
4.将薄片两端对折,中间稍微用手指捏紧,成为镘头的形状。
5.将做好的玉米镘头放入开水中,煮5分钟左右。
6.将煮好的玉米镘头取出,沥干水分,即可食用。
需要注意的是,在制作玉米镘头的过程中,要确保面团湿度合适,压制玉米镘头时要略微用力,并且时间和火候一定要掌握好,否则可能会影响风味和口感。如果您对制作不熟练,最好可以参考相关视频或由经验丰富的厨师教授。
饭店做的玉米汁很好喝,有没有人知道怎么做
其实家庭做玉米汁也是很方便,只要你有搅拌机或者豆浆机。
【香浓玉米汁】
【材料】:甜玉米2根、蜂蜜或者炼乳20ml、清水适量
【做法】:
1.把2根甜玉米剥去外皮洗净放入锅中,加水煮十分钟左右,。
2.等降温后,把甜玉米拿出来
(煮玉米的水不要扔掉),用刀贴着玉米芯切下玉米粒。此时刀要贴着玉米芯子,尽量把玉米胚芽一起取下来,玉米的营养大部分都在玉米胚芽里。
3.把取好的玉米粒,倒入食物搅拌机,同时倒入煮玉米的水,水量大约和玉米粒体积一比一,这个水量是最低了,水加的太少玉米汁太浓稠口感不好,当然可以根据你喜欢的玉米汁浓度添加水量。
4.倒入蜂蜜或者炼乳,盖上盖子用搅拌机的高速搅打大约三分钟左右,直到玉米汁细腻,即可倒出饮用。如果你追求细腻的口感,打好可以倒出来过滤一下。我自己喝是不过滤的,虽然口感会有一点点粗燥,但是这些细小颗粒都是营养,对肠胃的清肠效果也非常好。
【美味笔记】:
1.这个是可以用家里的豆浆机来做的,更简单,不用事先煮玉米,直接取下生玉米粒,倒入豆浆机加好水,用豆浆的程序一步就能做好。在喝之前加入炼乳或者蜂蜜调匀就可以了。2。甜度根据自己喜欢,也可以把炼乳换成蜂蜜,就是放蜂蜜记得要温度降到温温的状态才能加入,高温会破坏蜂蜜营养成分。甜味自己调节,我放了20毫升的炼乳,是微微甜的程度,如果喜欢喝甜的就多加点。
3.有一个重要提示:不是所有的家用搅拌机都可以连续高速工作三分钟的,看下说明书,有的机器连续工作时间太长会把搅拌机的电机烧坏,这类搅拌机就需要分成比如三个1分钟来打。记得要了解自己家搅拌机的脾气。
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