粤菜酱油泥鳅的做法大全

粤菜酱油泥鳅的做法大全
【h2】
1. 制作食材：
- 泥鳅 500 克
- 酱油 50 毫升
- 姜 10 克
- 蒜 10 克
- 料酒 50 毫升
- 白糖 20 克
- 盐 3 克
- 鸡精 2 克
- 生抽 50 毫升
- 植物油适量
【h2】2. 制作流程：

1. 泥鳅去鳞、去内脏，清水洗净备用。
2. 姜、蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入姜末和蒜末煸炒出香味。
4. 加入料酒，倒入清水，放入洗净的泥鳅。
5. 加入盐、白糖、鸡精，煮至泥鳅入味。
6. 加入酱油，继续煮5分钟左右，再加入生抽和适量的植物油，煮至收汁即可。
【h2】3. 适合人群：
这道菜适合所有人群食用，尤其是喜欢美食和免疫力低下的人群。
【h2】4. 禁忌：
- 泥鳅是一种寄生虫类动物，所以在食用之前一定要彻底清洗干净。
- 泥鳅肉质细嫩，易入味，所以在烹饪过程中要注意火候，避免煮过头。
- 食用时不宜多吃，以免引起消化不良。
粤菜酱油泥鳅的做法大全
【h2】
1. 制作食材：
- 泥鳅 500 克
- 酱油 50 毫升
- 姜 10 克
- 蒜 10 克
- 料酒 50 毫升
- 白糖 20 克
- 盐 3 克
- 鸡精 2 克
- 生抽 50 毫升
- 植物油适量
【h2】2. 制作流程：

1. 泥鳅去鳞、去内脏，清水洗净备用。
2. 姜、蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入姜末和蒜末煸炒出香味。
4. 加入料酒，倒入清水，放入洗净的泥鳅。
5. 加入盐、白糖、鸡精，煮至泥鳅入味。
6. 加入酱油，继续煮5分钟左右，再加入生抽和适量的植物油，煮至收汁即可。
【h2】3. 适合人群：
这道菜适合所有人群食用，尤其是喜欢美食和免疫力低下的人群。
【h2】4. 禁忌：
- 泥鳅是一种寄生虫类动物，所以在食用之前一定要彻底清洗干净。
- 泥鳅肉质细嫩，易入味，所以在烹饪过程中要注意火候，避免煮过头。
- 食用时不宜多吃，以免引起消化不良。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/0VztawckiXpP.html