大鱿鱼丝怎么弄好吃又简单 正宗的鱿鱼丝怎样做好吃

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本文目录

1. 干鱿鱼丝怎么做好吃
2. 鱿鱼丝好吃怎么形容
3. 正宗的鱿鱼丝怎样做好吃
4. 大鱿鱼须最正宗的做法

干鱿鱼丝怎么做好吃

鱿鱼丝可以用水泡发，做辣炒，

1做法，鱿鱼丝，蒜苔，郫县豆酱。

将鱿鱼丝水炒一下捞出备用，锅中放油郫县豆瓣酱爆锅，下蒜苔，和鱿鱼丝调口，鸡精，味元爆炒几下出锅，即可

2鱿鱼丝用微波炉打一下，打5分钟，然后沾辣根即可，也是非常好吃，又嚼劲的一到下酒菜。

3鱿鱼丝挂糊，过油炸，然后干煸一下配菜树椒段和芹菜段。盐味元鸡精，麻椒面，炒几下出锅即可，麻辣鲜香的一道菜，干煸鱿鱼丝。

鱿鱼丝好吃怎么形容

具有果木的清香与鱿鱼的鲜美,口口生香,美味难以复制,久经咀嚼,便可感受到鱿鱼丝特有的鲜香口感和柔韧性。松软可口,原汁原味,想想就令人食指大动。

其肌肉质构与其它鱼类不同，加热后肌肉组织紧密、纤维性强且韧性好，特别适合加工成鱿鱼丝。

正宗的鱿鱼丝怎样做好吃

主料：干鱿鱼、白萝卜

辅料：姜片、耗油、盐、糖、料酒、食用油

做法：

1、鱿鱼切小块放清水泡软洗净，白萝卜切条，姜片切末。

2、白萝卜放热水中焯一下，可以去掉白萝卜中的苦味，时间不要过长，稍微一焯就好。

3、锅中放油烧热。

4、然后放入姜末，煸炒后加入鱿鱼炒均匀，加入料酒翻炒，最后加入白萝卜，将三者炒匀。

5、依次加入耗油，翻炒后加入盐和糖。，翻炒均匀后出锅即可

大鱿鱼须最正宗的做法

食材用料：鱿鱼须250克，盐一小勺，植物油适量、蒜薹一把，面粉二勺、淀粉二勺、水适量、干辣椒适量、麻椒一把、蒜半头

做法步骤：

1、蒜薹切段用水焯熟捞出备用。想要蒜薹焯水后还颜色碧绿就在水中加入一勺食盐、几滴食用油。

2、蒜切片，辣椒切段，准备好麻椒

3、淀粉和面粉混合，然后加适量水调成面糊，稀稠程度就是用筷子捞起面糊可以顺滑低落

4、把鱿鱼须放入面糊中裹匀

5、锅里放油，六成热放鱿鱼须进去炸，先炸定型捞出

6、开大火升高油温，把鱿鱼须放进去复炸一次至金黄酥脆

7、锅中留少许底油，下蒜片，麻椒，辣椒炒出香味

8、放蒜薹进去翻炒

9、再放炸好的鱿鱼须进去，加适量盐调味，炒匀即可出锅

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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