川菜清炒小白菜做法

川菜清炒小白菜做法
川菜清炒小白菜是一道非常受欢迎的家常菜,做法也非常简单。下面是一个简单的清炒小白菜的做法,供您参考。
材料:
- 小白菜 200 克
- 大葱 1 根
- 姜 1 片
- 蒜 3 瓣
- 干辣椒 2-3 个
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 白糖 适量
- 食用油 适量
步骤:

1. 小白菜洗净,去掉黄叶和烂叶,切成段备用。
2. 大葱、姜、蒜切末备用。
3. 干辣椒剪成小段备用。
4. 热锅凉油,油热后加入干辣椒煸炒出香味。
5. 加入姜末、蒜末和大葱末煸炒。
6. 加入小白菜煸炒,煸炒至小白菜变软。
7. 加入适量的盐、生抽、料酒和白糖,翻炒均匀。
8. 最后炒匀即可。
清炒小白菜做法简单,口感清爽,而且营养丰富。这道菜不仅美味可口,还具有清淡、易消化的特点,非常适合夏季食用。如果您喜欢这道菜,不妨尝试一下,祝您做出一道美味的川菜清炒小白菜!

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/0w7WJ2mi8JcY.html