猫耳朵菜的做法

【猫耳朵菜的做法】
猫耳朵菜,也称为猫耳朵棵,是一种常见的蔬菜。它的外表像猫耳朵,因此得名。猫耳朵菜的口感清爽,味道鲜美,营养丰富,是素食者的理想选择。
以下是猫耳朵菜的做法:
材料:
- 猫耳朵菜一棵
- 食用油适量
- 盐适量
步骤:

1. 将猫耳朵菜洗净,去掉茎部,切成大小均匀的小块。
2. 热锅冷油,将切好的猫耳朵菜块放入锅中煸炒。
3. 煸炒至猫耳朵菜块变软烂,加入适量的盐调味。
4. 继续煸炒至菜块表面微微焦黄即可。
猫耳朵菜的做法简单,味道鲜美,非常适合素食者食用。你可以尝试自己在家制作猫耳朵菜,享受美味的素食菜肴。

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