湘菜肉卷肉馅做法大全图解

湘菜肉卷肉馅做法大全图解
【1】准备好所需的材料,包括肉馅、面粉、葱花、姜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖等。
【2】将肉馅放入碗中,加入适量的葱花、姜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖等,搅拌均匀。
【3】在面粉中加入适量的水,揉成面团。面团搓圆后,放在台面上用力揉搓一段时间,直到面团变得光滑。
【4】将面团揉成长条,切成小块,擀成薄片。在薄片上写上“湘菜肉卷”几个大字,撒上适量的葱花和姜末。
【5】将肉馅均匀地涂在薄片上,然后将薄片卷成长条。
【6】把卷好的长条状面团,用擀面杖擀成薄片,制成肉卷。
【7】将做好的肉卷放入蒸锅中,蒸15分钟左右,即可蒸熟。
【8】蒸好的肉卷,打开蒸锅,有一股香味扑鼻而来。
【9】切成适当大小的段,即可食用。
湘菜肉卷肉馅做法大全图解已经准备好了,非常简单易学,赶快来试试吧!

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/1mPgn2VMnzre.html