猪肉鸡蛋怎么弄好吃？鸡蛋炒肉做法

其实猪肉鸡蛋怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解鸡蛋炒肉做法，因此呢，今天小编就来为大家分享猪肉鸡蛋怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 炖蛋怎么做好吃
2. 鸡蛋炒肉做法
3. 肉丁鸡蛋的做法
4. 鸡蛋脆皮五花肉做法

炖蛋怎么做好吃

炖蛋的做法很多，我平时炖蛋是用2种方法

①纯鸡蛋炖蛋。2个鸡蛋打碎不搅拌起泡，均匀了就好，加入2~3倍鸡蛋量的40℃温水再搅拌，去掉上层浮沫，撒上葱花和放5克色拉油盖上平盘放锅中炖3O分钟。

②鸡蛋+豆腐为主料，其余做法同上一步骤。

优点：嫩鲜爽。

鸡蛋炒肉做法

用料

鸡蛋

2个猪肉500克老酒盐味精

鸡蛋炒肉的做法步骤

步骤1

先将猪肉切丁

步骤2

将鸡蛋打散加入少许的盐

步骤3

倒入油待油热后讲肉丁爆炒

步骤4

放少许的盐

步骤5

倒入鸡蛋跟肉爆炒不要弄得太碎

步骤6

放老酒

步骤7

加入少许味精即可。

肉丁鸡蛋的做法

1.首先把瘦肉切成小丁，放到碗中，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟

2.鸡蛋、香葱、蒜米准备好

3.鸡蛋打到碗中，加适量的盐搅拌均匀

4.热锅下油，把蛋液倒到锅里用小火煎，煎2分钟左右，蛋液稍微凝结，然后翻转，再煎1分钟左右铲上碟子

5.再开火下油，放蒜米进去爆香，肉丁下锅

6.大火爆炒至焦黄色，然后下香葱进去翻炒均匀

7.大火翻炒1分钟左右即可

鸡蛋脆皮五花肉做法

1.准备一块五花肉，凉水下锅放姜片，煮熟。五花肉煮熟后在猪皮扎上孔、越多越好哦。

2.然后五花肉表面撒适量食用盐，涂抹均匀。静置两小时备用。

3.处理好的五花肉放入烤盘，猪肉下面用筷子架起来。

4.最后把烤盘送入烤箱，烤制40分钟。

5.烤制好的五花肉，猪皮向下切成厚片，简单美味的烤肉就做好啦。

6.配上自己喜欢的酱更完美哦。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的猪肉鸡蛋怎么弄好吃和鸡蛋炒肉做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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