湘菜油豆角的做法视频

湘菜油豆角的做法视频
油豆角是一道传统的湘菜,以其脆嫩的口感和丰富的营养而深受食客喜爱。今天,我们将介绍油豆角的做法视频,让您在家中也能够轻松制作出美味的油豆角。
步骤如下:
材料:
- 油豆角 500 克
- 蒜头 2 瓣
- 干辣椒 5-6 个
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 白糖 适量
- 食用油 适量
步骤 1:
将油豆角用清水浸泡约 20 分钟,去除杂质和坏芽。
步骤 2:
将蒜头和干辣椒切碎,放入碗中加入适量的盐、生抽和白糖,搅拌均匀。
步骤 3:
将浸泡好的油豆角捞出,沥干水分,放入碗中。
步骤 4:
将蒜头和干辣椒的混合物倒在油豆角上,腌制 10 分钟左右。
步骤 5:
热锅加入适量的食用油,放入干辣椒煸炒出香味。
步骤 6:
加入腌制好的油豆角,翻炒均匀。
步骤 7:
加入适量的水,盖上锅盖,煮约 5 分钟,直到油豆角熟透。
步骤 8:
最后,加入适量的盐、生抽和白糖,翻炒均匀即可。
步骤 9:
完成啦!您现在可以在家中轻松制作出美味的油豆角了。
以上就是湘菜油豆角的做法视频,希望您能够喜欢并享受这份美食。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/4ml30tQs3aFI.html