广东粤菜鱼家常做法大全

广东粤菜是中国传统八大菜系之一，以其清淡鲜美、色香味俱佳而著称。在粤菜中，鱼类是一道必不可少的食材，下面是一些常见的广东粤菜鱼家常做法大全。

1. 清蒸鱼
清蒸鱼是广东粤菜中最具代表性的做法之一，不仅口感鲜美，而且营养价值极高。将新鲜的鱼清洗干净，撒上适量的盐和葱姜，放入锅中蒸10分钟左右，最后淋上一些热油和酱油即可。
2. 红烧鱼
红烧鱼是一道口感浓郁的粤菜，通常将鱼处理干净后，放入锅中煮一段时间，加入适量的调料和香料，最后撒上一些葱花和香菜即可。
3. 水煮鱼
水煮鱼是一道口感清爽的川菜，广东人也会将这种做法改良过来。将鱼处理干净后，加入一些蔬菜和肉类，放入锅中煮一段时间，最后淋上一些热油和辣椒油即可。
4. 煎鱼
煎鱼是一道简单美味的粤菜，将鱼处理干净后，加入适量的油，煎至两面金黄即可。可以根据个人口味加入适量的调料和香料。
以上是广东粤菜鱼家常做法大全的简单介绍，不同的做法会有不同的味道和口感，可以根据自己的喜好选择适合自己的做法。

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