川菜清蒸圆子做法

川菜清蒸圆子做法
清蒸圆子是一道非常受欢迎的川菜,其口感鲜美,营养丰富。下面是一份简单的川菜清蒸圆子做法,供您参考。
材料:
- 圆子 200 克
- 葱姜蒜适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 清蒸鱼料 适量
步骤:

1. 将圆子洗净,去掉表面的水分,放在盘子中。
2. 葱姜蒜切末,加入适量的盐和食用油,放在圆子周围。
3. 在蒸锅中添加足够的水,放在火上加热。
4. 将圆子放在葱姜蒜末上,加入适量的清蒸鱼料。
5. 用保鲜膜将圆子包起来,放入蒸锅中,蒸 15 分钟左右。
6. 将圆子取出,倒掉盘子里的水,撒上葱花和香菜。
7. 重新放回蒸锅中,蒸 5 分钟左右,直到圆子熟透即可。
川菜清蒸圆子做法简单美味,营养丰富,是您品尝川菜的好选择。

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