猪血肚怎么弄好吃(猪血肚洗不洗)

大家好，关于猪血肚怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于猪血肚洗不洗的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 灌好的血肠怎么做好吃
2. 猪血肚和一般肚有什么差别
3. 猪血肚洗不洗
4. 猪血肠的家常做法

灌好的血肠怎么做好吃

主料：猪血肠500g，大蒜一头，酱油100ml，鸡精少许，盐少许。

做法：

1.将猪血肠洗净，放入蒸锅，上汽后蒸8-10分钟。

2.将大蒜剥皮后，切掉根部，洗净，放在碗里，加少量盐，用擀面杖将蒜捣烂成泥状。

3.蒜泥中加少许清水，让蒜泥变稀，把鸡精和酱油加入蒜泥中一起搅拌。酱油不宜过多，否则蒜泥会又黑又咸。

4.将蒸好的血肠切片，装盘，蘸蒜泥吃即可。

猪血肚和一般肚有什么差别

都是用动物的肚子制作的美食。不同点为：猪血肚是在肚子中装入猪血，同时猪血中伴有种调料以及面粉或淀粉。而一般肚是在肚子中装入拌好的各种肉类。

猪血肚洗不洗

猪血肚需要洗。新鲜的猪肚买回来，用水冲洗干净;烧一锅开水，要很烫的，把水浇在猪肚上，以没过猪肚为好，稍两分钟，把水倒掉。这里猪肚上的一层膜会脱掉，或用小刀刮掉那层膜。

猪血肠的家常做法

材料：猪血肠，姜，蒜末，香菜，酱油，盐，花椒面，鸡精，料酒，胡椒粉。

做法：

1、猪血肠简单的冲洗干净，用快刀切厚一点的片码在盘子里;切姜蒜末。

2、取一个碗，里面放入酱油、少许盐、花椒面、鸡精和料酒和胡椒粉调匀。

3、烧开水后，把盘子放入笼屉上，把调好的汁浇在血肠上，大火蒸三分钟。

4、取出后撒香菜末、淋上少许香油即可。

关于猪血肚怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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