骨汤馄饨面怎么弄好吃 馄饨面怎么和家常做法

大家好，关于骨汤馄饨面怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于馄饨面怎么和家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 馄饨面怎么和家常做法
2. 怎么做馄饨面
3. 馄饨的面怎么做
4. 馄饨面汤底配方

馄饨面怎么和家常做法

【需要的食材】：细挂面1小把、猪肉鲜虾馄饨12只、鸡蛋1个、油菜3棵、骨头汤1碗、盐、食用油；

骨汤馄饨面的做法：

1、准备制作骨汤馄饨面的食材，也可以根据自己的喜好更换配菜；骨头汤如果没有的话，可以直接用清水；

2、不粘锅上火烧热，刷一层食用油，倒入鸡蛋液，摊成鸡蛋皮，取出后切成条。鸡蛋也可以直接煎成荷包蛋，根据自己的喜好来制作就好；

3、把骨头汤放进锅里，汤量不够，可以适当加一些清水一起煮开；

4、汤煮沸腾后，把馄饨入进去煮熟，煮熟的馄饨会漂起来；

5、再把细细的鸡蛋挂面放进锅里，这种细挂面特别好熟，基本上煮开了就熟了，所以不用放太早；加盐调味，让馄饨面的味道更鲜美。

6、再加入小油菜。小油菜不仅可以丰富色彩，也能增加营养，如果给小朋友吃，建议切碎了放进去；

7、最后将切成条状的鸡蛋饼放进锅里，香喷喷的馄饨面就做好了

怎么做馄饨面

1，面条放入开水锅煮二至三分钟

2，过一下凉水

3，把面装碗里

4，馄饨放入开水锅煮熟。（馄饨是前两天自己包的韭菜三鲜馄饨。）

5，青菜洗净

6，锅放入适量的水煮开，放盐和油，放青菜烫熟，最后放酱油和鸡精调味料等（当然有高汤是最好了）

7，把菜和馄饨放在面条碗里，浇上汤即可

馄饨的面怎么做

第一，准备面粉

第二，将面粉倒入盆中，放入适量的冷水，水中可以放一丁点盐

第三，放水不要太多，用手和面粉

第四，面粉和好以后，用手捏成一小个小个，然后用擀面杖擀一成面皮，就是做馄饨的面

馄饨面汤底配方

个人认为，馄饨面汤底用大棒骨汤好吃美味，另加紫菜、虾皮小香葱或者香菜都是可以的。不要加香油，以免破坏原汁原味的骨汤的鲜美。

文章分享结束，骨汤馄饨面怎么弄好吃和馄饨面怎么和家常做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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