蒸吐司怎么弄好吃又简单？买回的面包在锅里蒸一下好不

本篇文章给大家谈谈蒸吐司怎么弄好吃又简单，以及买回的面包在锅里蒸一下好不对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 蒸面包怎么做
2. 吐司面包蒸的和烤的区别
3. 7种吐司的吃法一周不重样
4. 买回的面包在锅里蒸一下好不

蒸面包怎么做

用料：吐司粉150克、鸡蛋36克、牛奶60克、酵母2克、砂糖15克、盐1克、黄油10克。

1、除了黄油之外的所有材料，用面包机揉15分钟左右，加入室温软化的黄油，再揉15分钟，达到完全扩展阶段。

2、揉好的面团滚圆后，放入发酵盆里，盖保鲜膜发酵至2.5倍大。

3、发酵好的面团移到揉面垫上，轻拍面团排出气体，分成6份。

4、面胚揉圆后放入学厨咕咕霍夫模具里面，开始二发。

5、发酵好的胚子，表面盖着保鲜膜，放入蒸锅或者蒸箱，上汽后再蒸30分钟。

6、蒸好的面包拿出来晾凉即可。

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吐司面包蒸的和烤的区别

1.

烹饪方法不同“烤”的烹饪方法是食物直接接近火源,不需要借助复杂的厨具,而“蒸”则是运用了水、火以及水蒸气,再借助有屉或者蒸笼的锅,这也意味着文明程度慢慢发展了。

2.

热量不同烤面包热量高,长期吃会产生有致癌物质的堆积,对身体健康有一点的负面影响,蒸面包相对来说健康点,但也不建议经常吃面包,营养物质还是不够高。

7种吐司的吃法一周不重样

一、韩式三明治

1.午餐肉切厚片，黄瓜切成薄片待用

2.平底锅不放油，开小火，将午餐肉两面煎至焦黄即可

3.锅中加入1小勺无盐黄油，小火加热融化，放入厚切吐司煎制两面金黄待用

4.大碗里打入2个鸡蛋，加入1大勺牛奶、2克盐、1克黑胡椒粉

5.锅中加入1大勺食用油加至微热，倒入搅拌好的蛋液；当蛋液底部开始凝固，用筷子快速搅拌，等蛋液基本凝固时，用硅胶铲将蛋饼铲碎即可

6.煎香的两片厚切吐司放入吐司盒，放入黄瓜片、鸡蛋块、午餐肉，表面挤上沙拉酱，撒点欧芹或海苔香松即可

二、黄油脆吐司

1.准备好吃剩下的土司，尽量用厚点的土司片比较好，用刀轻轻切出菱形，切正方形也可以。当注意切的时候切到一半厚度就好了，不要切断

2.把黄油隔热水融化，加入蜂蜜用勺子搅拌均匀

3.在吐司表面刷一层厚厚的蜂蜜黄油，撒上一层白砂糖

4.放进预热好的烤箱中层175度8分钟左右，请根据自家烤箱脾气来调整！

三、乳酪芝士吐司

1.炼乳和沙拉酱混合，搅拌均匀抹在吐司上

2.放上芝士片

3.放入预热好的烤箱中层，上下火180度10分钟，芝士表面上色即可

四、紫薯三明治

1.紫薯切片放入蒸锅中蒸熟蒸软

2.用勺子压成泥，加入炼乳和纯牛奶，搅拌均匀

3.吐司切掉4边，对半切开，铺上紫薯泥，再盖上一片吐司

4.在鸡蛋液中裹上一圈

5.不粘锅刷一层油小火煎，煎至6面金黄即可

成盘后可以切成小块，更方便食用，配个牛奶、豆浆或是酸奶，美味又营养的一顿早餐！

五、吐司两吃

1.准备20克黄油隔热水融化，融合的黄油中加入2勺蜂蜜

2.刷在吐司上，两面都要刷

3.撒上粗砂糖/黑芝麻，切成三角形，本着不浪费的态度，吐司就不切边啦，其实我喜欢吃吐司边，焦焦脆脆的，超级香哦

4.把20克黄油隔水融化，融化的黄油里面加入2克食盐/2黑胡椒碎/4克蒜末/2克葱花，搅拌均匀备用

5.涂抹在吐司上，这里只需要抹平就可以，而且酱不在太多会腻，切成三角形

6.烤箱提前预热，上下火180度烤20分钟即可。吐司的神仙吃法，香酥好吃，做早餐简直太好吃了，一定要试试。

六、吐司厚多士

1.将30克黄油隔水融化，加入20g蜂蜜，搅拌均匀

2.吐司中间切掉，切好的吐司圈叠放整齐

3.切下的吐司中心部分切成正方体小块

4.把黄油蜂蜜抹在吐司壳里和吐司块上，放入预热到180度的烤箱中层，烤10-15分钟，上色理想为准。

5.烤好的吐司边交错叠放

6.将小的面包块放回吐司壳里，最后就是摆盘，在烤好的面包圈上，用冰淇淋球、饼干棒、奥利奥、巧克力酱做点缀，喜欢水果的还可以加上水果。

七、燕麦吐司布丁

1.黄油隔水融化，晾凉后放入两颗鸡蛋、牛奶、白糖搅拌均匀

2.面包片切小丁放入烤盘中待用

3.布丁液过筛后倒入烤盘中，撒上一些燕麦和蓝莓，180°烤20分钟

买回的面包在锅里蒸一下好不

可以

在蒸面包的时候，可以将整个面包放入蒸锅内。不是需要在加热之前去揭开，因为如果提前将面包切成小片，那么如果蒸的时间过长容易使面包变硬。如此面包就失去了原有的口感，最终只能够扔掉，所以在蒸面包的时候一定要注意时间以及方式方法。

整个的面包放入锅中蒸也是会出现变硬，主要是由于时间掌握的不是很准确，所以可以用锡纸来弥补这种缺失，可以先用锡纸将面包包起来，这样再放入蒸锅内，可以避免面包的外皮备考的过硬，并且还会保持面包原有的香味。

面包的种类很多，颜色也有很多，例如白面包，全麦面包颜色比较丰富。在制作白面包时，所选用的面粉质量非常高，都是麦粒的核心部分，这一部分的面粉颜色比较白，所以做出来的面包也成白色。并且这部分的面粉很细致，所以做出来的面包口感也很好。

文章到此结束，如果本次分享的蒸吐司怎么弄好吃又简单和买回的面包在锅里蒸一下好不的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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