柠檬炖蘑菇粤菜做法

柠檬炖蘑菇粤菜做法
【步骤一】
材料：
- 新鲜的蘑菇
- 2个柠檬
- 4块鸡胸肉
- 2根洋葱
- 1个大蒜
- 2汤匙橄榄油
- 1汤匙生抽
- 1汤匙老抽
- 1茶匙盐
- 1/4茶匙糖
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 适量清水
步骤：

1. 新鲜的蘑菇洗净，去除蒂部，切成小块。鸡胸肉洗净，切成小块。洋葱和大蒜切碎备用。
2. 在一个干净的锅中，热油，加入洋葱和大蒜炒香。
3. 加入蘑菇，翻炒至软烂。
4. 加入鸡胸肉，继续翻炒，直到鸡肉变色。
5. 加入生抽、老抽、盐、糖、黑胡椒粉，翻炒均匀。
6. 加入适量清水，水量要足够淹没所有的食材。
7. 将火调至中小火，盖上锅盖，炖煮15-20分钟，直到汤汁浓稠。
【步骤二】
材料：
- 新鲜的蘑菇
- 2个柠檬
- 4块鸡胸肉
- 2根洋葱
- 1个大蒜
- 2汤匙橄榄油
- 1汤匙生抽
- 1汤匙老抽
- 1茶匙盐
- 1/4茶匙糖
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 适量清水
步骤：

1. 新鲜的蘑菇洗净，去除蒂部，切成小块。鸡胸肉洗净，切成小块。洋葱和大蒜切碎备用。
2. 在一个干净的锅中，热油，加入洋葱和大蒜炒香。
3. 加入蘑菇，翻炒至软烂。
4. 加入鸡胸肉，继续翻炒，直到鸡肉变色。
5. 加入生抽、老抽、盐、糖、黑胡椒粉，翻炒均匀。
6. 加入适量清水，水量要足够淹没所有的食材。
7. 将火调至中小火，盖上锅盖，炖煮15-20分钟，直到汤汁浓稠。
【步骤三】
材料：
- 干贝
- 50克
- 蘑菇
- 500克
- 青红椒各半个
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、糖、鸡精适量
- 清水适量
步骤：

1. 干贝用清水泡发，去除杂质，洗净备用。蘑菇洗净，切成小块。青红椒去籽，切成小块备用。葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，加入葱姜蒜炒香。
3. 加入干贝，煸炒出香味。
4. 加入蘑菇，翻炒至软烂。
5. 加入青红椒，继续翻炒。
6. 加入适量的盐、糖、鸡精，翻炒均匀。
7. 加入适量的清水，水量要足够淹没所有的食材。
8. 将火调至中小火，盖上锅盖，炖煮10分钟，直到汤汁浓稠。
【步骤四】
材料：
- 鲜虾
- 100克
- 蘑菇
- 500克
- 青红椒各半个
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、糖、鸡精适量
- 清水适量
步骤：

1. 鲜虾去壳去头，洗净备用。蘑菇洗净，切成小块。青红椒去籽，切成小块备用。葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，加入葱姜蒜炒香。
3. 加入鲜虾，煸炒出香味。
4. 加入蘑菇，翻炒至软烂。
5. 加入青红椒，继续翻炒。
6. 加入适量的盐、糖、鸡精，翻炒均匀。
7. 加入适量的清水，水量要足够淹没所有的食材。
8. 将火调至中小火，盖上锅盖，炖煮10分钟，直到汤汁浓稠。

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