粤菜特色蒸鹅肉的做法窍门
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2023-08-13 09:52:53
粤菜特色蒸鹅肉的做法窍门
【序号】1
【适合人群】适合所有人群,尤其是老年人、小孩和素食者。
【制作流程】
1. 选择新鲜的鹅肉,切成块状。
2. 在锅中烧开水,将切好的鹅肉块放入焯水,去除血沫和异味。
3. 把焯好水的鹅肉块捞出,放入碗中。
4. 加入适量的盐、糖、料酒和酱油,拌匀腌制1小时左右。
5. 把腌制好的鹅肉块放入蒸盘里。
6. 放入蒸锅中,用中火蒸20分钟左右。
7. 蒸好后,撒上葱花和香菜点缀即可。
【适合人群】适合所有人群,尤其是老年人、小孩和素食者。
【制作流程】
1. 选择新鲜的鹅肉,切成块状。
2. 在锅中烧开水,将切好的鹅肉块放入焯水,去除血沫和异味。
3. 把焯好水的鹅肉块捞出,放入碗中。
4. 加入适量的盐、糖、料酒和酱油,拌匀腌制1小时左右。
5. 把腌制好的鹅肉块放入蒸盘里。
6. 放入蒸锅中,用中火蒸20分钟左右。
7. 蒸好后,撒上葱花和香菜点缀即可。
【禁忌】鹅肉虽然营养丰富,但也有一些禁忌,例如:
1. 心脏病、高血压、糖尿病等病人不宜多吃。
2. 肝病患者应少食用。
3. 孕妇和小孩应该适量食用。
【适合人群】适合所有人群,尤其是老年人、小孩和素食者。
【制作流程】
1. 选择新鲜的鹅肉,切成块状。
2. 在锅中烧开水,将切好的鹅肉块放入焯水,去除血沫和异味。
3. 把焯好水的鹅肉块捞出,放入碗中。
4. 加入适量的盐、糖、料酒和酱油,拌匀腌制1小时左右。
5. 把腌制好的鹅肉块放入蒸盘里。
6. 放入蒸锅中,用中火蒸20分钟左右。
7. 蒸好后,撒上葱花和香菜点缀即可。
【禁忌】鹅肉虽然营养丰富,但也有一些禁忌,例如:
1. 心脏病、高血压、糖尿病等病人不宜多吃。
2. 肝病患者应少食用。
3. 孕妇和小孩应该适量食用。
【适合人群】适合所有人群,尤其是老年人、小孩和素食者。
【制作流程】
1. 选择新鲜的鹅肉,切成块状。
2. 在锅中烧开水,将切好的鹅肉块放入焯水,去除血沫和异味。
3. 把焯好水的鹅肉块捞出,放入碗中。
4. 加入适量的盐、糖、料酒和酱油,拌匀腌制1小时左右。
5. 把腌制好的鹅肉块放入蒸盘里。
6. 放入蒸锅中,用中火蒸20分钟左右。
7. 蒸好后,撒上葱花和香菜点缀即可。
【禁忌】
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