凉拌面藕怎么弄好吃窍门 凉拌面藕圈的做法

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本文目录

1. 面藕一个人吃多少个
2. 喜家德面藕做法
3. 面藕面皮怎么做好吃
4. 凉拌面藕圈的做法

面藕一个人吃多少个

一个成年人一次可以吃10个

面藕是属于面和藕做的食物，面粉裹上藕片制而成的，面藕味道好吃一个人可以吃十个左右。

喜家德面藕做法

食材：藕适量、蒜苗适量、香菜适量、盐一勺、醋三勺、生抽一勺、香油一勺、花椒油一勺、辣椒油二勺、鸡精适量。

做法：藕削皮，蒜苗和香菜洗净备用。将藕切片，蒜苗香菜切好备用。将藕焯水，拿凉水冲一凉。将藕片摆盘。将所有调料放在碗中搅拌均匀。将调料淋在摆好的藕片上即可。

面藕面皮怎么做好吃

凉拌面藕面皮

1.盆中清水放入干面藕，面皮，泡二十五分钟左右，泡好后控干水分

2.半个洋葱，半个黄瓜切成条状。

3.面藕，面皮，黄瓜丝，洋葱丝荆芥，放入盐，鸡精，白醋，老干妈，生抽，香油，搅拌均匀装盘就可以开吃了。

凉拌面藕圈的做法

准备食材：干面藕100克、黄瓜一根、大蒜两瓣、芝麻酱20克、生抽适量、陈醋适量、盐、鸡精、辣椒油、香油。

做法步骤：

1、干面藕用清水浸泡一小时备用，泡的时候最好用一个碟子或者盘子压在上面，让面藕完全吸收水份。

（泡面藕的时候要用冷水，这样泡出来的面藕才会劲道）

2、泡发好的面藕大概是白白胖胖的，很有弹性，然后把它控干水分备用。

3、接下来把黄瓜用擦丝器擦成细丝，大蒜剁成蒜末加入少于清水做成蒜水备用，芝麻酱加入适量清水稀释、搅拌均匀备用。

4、把控干水分的面藕放入盆中，加入稀释好的芝麻酱、蒜水、辣椒油、生抽、陈醋、盐、鸡精、香油搅拌均匀，然后加入黄瓜丝再次拌匀即可。

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