辣椒炒肉湘菜太原做法

辣椒炒肉是湘菜中非常经典的一道美食,而在太原,也可以找到非常地道的辣椒炒肉做法。以下是一份太原辣椒炒肉的做法,供您参考。
段落一:
辣椒炒肉是一道口感麻辣、香辣的菜肴,通常是用猪肉和辣椒一起炒制而成。在太原,也有一些不同的做法,下面我们来介绍一下。
步骤一:准备食材
猪肉、辣椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖等。
段落二:热锅冷油
将锅烧热,加入适量的油,等油热后,放入葱、姜、蒜爆香。
步骤三:加入猪肉
将切好的猪肉放入锅中,煸炒至变色。
段落三:加入辣椒
接着,将辣椒放入锅中,翻炒均匀。
步骤四:加入调料
最后,加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖等调料,继续翻炒几下。
段落四:出锅装盘
等到调料充分炒匀后,即可出锅装盘,享用美味的辣椒炒肉。
以上就是一份太原辣椒炒肉的做法,希望对您有所帮助。如果您喜欢这道菜,不妨试着自己在家制作一份,享受美食的乐趣。

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