酸辣粉丝怎么弄好吃窍门(酸辣粉丝的做法)

大家好，关于酸辣粉丝怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于酸辣粉丝的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 麻辣粉条最好吃的做法
2. 酸辣粉丝的做法
3. 酸辣粉丝家常做法
4. 酸辣粉丝的家常做法

麻辣粉条最好吃的做法

1.

锅中倒500ml水烧开。

准备200克细粉条，放入锅中煮。

盖上锅盖，把200克粉条煮至沸腾。

锅中加入5克芝麻，3克白胡椒粉，5克盐，3克味精，1勺生油，1勺醋，5ml麻油，10ml红辣椒油煮至汤汁沸腾。

准备50克卷心菜，切丝备用。

放入锅中煮至汤汁再次沸腾。

盖上锅盖煮至熟透。

出锅盛盘。

2.

取一个碗把5克芝麻，3克白胡椒粉，5克盐，3克味精，1勺生油，1勺醋，5ml麻油，10ml红辣椒油放入碗中，加一小勺白糖。

10克葱花，10克香菜切末，20克花生仁炸酥脆。

当锅里的500ml水开时，舀出一大勺水冲入之前调好的50克底料碗中，冲开搅匀。

接下来把提前泡软的200克粉丝

（放热水中，泡10分钟）放进锅内煮一分钟，盛出放进冲好调料的汤碗中。

撒上3克花椒粉，炸酥的20克花生豆，加10克小葱和10克香菜。

3.

30克海带，30克豆皮，20克榨菜，30克火腿切丝备用，起锅烧500ml水，煮熟掏出备用。

取一个大碗，放入1勺生抽，半勺老抽，5克盐，3克花椒粉，半勺耗油，5ml香油，3克鸡精，5克白芝麻，10克花生碎做成料汁。

起锅烧500ml水，水开后，舀一大勺开水浇到准备好50克料汁上搅拌均匀。

另外起锅烧500ml水，煮200克粉条。

煮好的200克粉条和30克海带丝，30克豆皮丝，20克榨菜丝，30克火腿丝倒进100克料汁里，再加点200ml汤即可。

酸辣粉丝的做法

食材:

红薯粉丝1把，青菜少许，花生米少许，生抽1勺，香醋2勺，老抽半勺，油泼辣子1勺，鸡粉半勺，盐半勺，白砂糖半勺，葱花少许姜少许，蒜末少许

酸辣粉丝家常的做法:

1.提前用温水把粉丝泡发。

2.准备好辅料备用。

3.锅中油预热，放入肉末煸炒。

4.锅中水烧开，放入红薯粉。

5.一勺生抽，两勺醋，半勺老抽，一勺油泼辣子，姜蒜末少许，半勺盐，半勺鸡粉，半勺白砂糖调好料汁备用。

6.煮好的红薯粉捞出放入调好的料汁中。

7.青菜焯水。

8.拌好的粉丝，加入焯过水的青菜，肉末，花生米，撒上葱花即可。特别酸爽够味。

酸辣粉丝家常做法

主料

粉丝适量、酸菜适量、葱适量、姜适量、辣椒面适量、花生适量、香醋适量、香菜适量、香油适量、芝麻适量、糖适量、豆瓣酱适量、盐少许

酸辣粉丝的做法步骤

?1、粉丝用清水浸泡至软后洗净备用

2、酸菜用清水冲洗干净

3、改刀切成小块

4、花生洗净晾干

5、炒锅倒油下花生炒至熟，盛出备用

6、锅子留底油煸香葱姜

7、撒入一勺芝麻和一勺辣椒面

8、倒入酸菜翻炒

9、加入少许糖

10、冲入清水

11、后放入泡软的粉丝大火煮开

12、加入一勺豆瓣酱煮两分钟关火，倒入香醋，酌情加入食盐，最后撒上香菜，淋上少许香油即可

酸辣粉丝的家常做法

将原材料准备好，肉剁成末

2.将粉丝放在锅里煮开，关火闷5分钟，粉丝软化

3.等粉丝软化后放入凉水浸泡晾干一些水分，在这期间在锅里倒入油热锅

4.放入肉末，炒熟

5.炒熟后放入粉丝在锅里倒入少于水以防粘锅

6.倒入酱油，醋，辣酱，糖，味精和盐

7.最后出锅，我自己比较喜欢蒜泥和香菜，所以加了一些

关于本次酸辣粉丝怎么弄好吃窍门和酸辣粉丝的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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