在家做红烧肉圆怎么弄好吃(红烧肉圆家常做法)

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享在家做红烧肉圆怎么弄好吃，以及红烧肉圆家常做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 红烧肉圆家常做法
2. 怎样做竹笋红烧肉圆
3. 红烧肉怎么摆的好看
4. 圆茄子红烧肉做法

红烧肉圆家常做法

步骤/方式1

主料：肉末300克

辅料：盐三分之一茶匙、鸡粉三分之一茶匙、糖两茶匙、老抽两茶匙、料酒两茶匙、胡椒粉适量姜末适量、生抽两茶匙

家常做法：

1.肉末加入两茶匙料酒，胡椒粉，三分之一茶匙盐，鸡粉

步骤/方式2

2.加入一小碗水朝一个方向拌匀上劲

步骤/方式3

3.加入一小把生粉

步骤/方式4

4.再次朝一个方向拌匀上劲

步骤/方式5

5.起油锅倒入适量底油烧至七成热，把肉馅捏成圆子下锅炸制

步骤/方式6

6.炸制变色定型捞出备用

步骤/方式7

7.将锅里的油倒出，再倒入圆子加入没过圆子的清水，加入两茶匙生抽，两茶匙老抽，两茶匙白糖大火烧开改中火

步骤/方式8

8.烧至汤汁浓稠即可

步骤/方式9

9、美味的家常红烧肉圆子就做好了，装盘

怎样做竹笋红烧肉圆

把竹笋切片或者切成滚刀块开水里焯一下。锅中放油，生姜，葱，姜竹笋老抽煸炒。然后放入肉圆加水烧开即可

红烧肉怎么摆的好看

比较有特色的红烧肉的创意高级摆盘是把红烧肉摆成三角形，圆形，正方形。也可以在红烧肉吃多，已经摆好造型，装到碗里面后撒上一小把葱花。利用葱花绿色白色相间的颜色。搭配上红烧肉的酱油色。可以给人在视觉上一种食物更好吃的感觉。

圆茄子红烧肉做法

食材:

五花肉500g、茄子1个、大蒜10克、辣椒5克、花椒2克、八角2克、盐3克、白砂糖10克、生抽15克、味精2克、料酒15克

制作方法：

1.五花肉切块，入水煮开；

2.五花肉，捞出控干水分；

3.茄子切块待用；

4.蒜、姜分别去皮洗净切碎；

5.洋葱切丝；

6.小辣椒切断待用；

7.锅内入油，加入10克白糖，待糖完全融化并变色后放入五花肉，炒至变色；

8.加入洋葱、蒜、小辣椒、花椒、大料，炒出香味；

9.喷料酒、生抽，加入高汤，过肉为准；

10.大火烧开，小火炖1小时；

11.然后加入茄子，烧15～20分钟收汁，放入少许味精出锅，装盘。

在家做红烧肉圆怎么弄好吃和红烧肉圆家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/FOeM4j3WO8Dd.html