仔姜炒肥肉的做法川菜

【仔姜炒肥肉的做法川菜】
制作流程:

1. 肥肉用油炸至金黄色,捞出备用。
2. 仔姜去皮、切段备用。
3. 热锅凉油,加入仔姜煸炒出香味。
4. 加入炸好的肥肉翻炒均匀。
5. 加入豆瓣酱、盐、胡椒粉、鸡精翻炒均匀。
6. 炒至肥肉完全熟透,汁液浓稠即可出锅。
适合人群:
这道菜适合所有人食用,尤其是喜欢肥而不腻的人。
禁忌:

1. 因仔姜具有刺激性,所以孕妇、小孩和老年人应慎重食用。
2. 肥肉中含有较高的脂肪,因此高血脂、高胆固醇的人应该减少食用。
【h2】仔姜炒肥肉的做法
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【h2】禁忌
【h2】制作流程
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1. 肥肉用油炸至金黄色,捞出备用。
2. 仔姜去皮、切段备用。
3. 热锅凉油,加入仔姜煸炒出香味。
4. 加入炸好的肥肉翻炒均匀。
5. 加入豆瓣酱、盐、胡椒粉、鸡精翻炒均匀。
6. 炒至肥肉完全熟透,汁液浓稠即可出锅。
这道菜口感鲜美,香辣可口,是一道经典的川菜。不过,在制作过程中需要注意一些事项,以确保食品安全。

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