饭蒸鱼怎么弄好吃又简单(电饭煲蒸鱼做法)

大家好，今天来为大家分享饭蒸鱼怎么弄好吃又简单的一些知识点，和电饭煲蒸鱼做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 电饭煲蒸鱼做法
2. 蒸鱼饭要几分钟
3. 池仔鱼怎么做好吃
4. 鱼跟米饭一起蒸能熟吗

电饭煲蒸鱼做法

原料：

鱼(500g)、姜丝3g、香菜段5g、葱丝5g、熟油一勺、盐2g、生抽酱油一勺

步骤：

1/3

首先，把鱼洗干净，放在盘子里，沥干水。用一点点生油和盐，均匀地抹在鱼身上，会更入味。把姜丝撒在鱼身上，可以去腥。

2/3

在电饭锅里烧开适量的水，把鱼放进去盖上锅盖。整个5分钟左右，揭开锅盖，用筷子试试能不能戳进鱼身里，可以轻松戳进去就是已经熟了。

3/3

把刚才备好的香菜葱丝倒进去，再盖上盖子半分钟，可以出锅。出锅以后，把准备好的熟油倒进去，再加一点酱油即可。

蒸鱼饭要几分钟

用锅蒸鱼饭的时间大概就在半个小时左右吧，蒸的时间也不用太长，蒸熟之后就能够吃了，而且我们要选用一些比较好的大米，这样蒸出来的米饭才会粒粒分明特别的好吃，鱼肉它是生活中比较常见的一种水产品，吃法是非常多的，鱼饭就是我国南方这边特别有名的一种美食。

池仔鱼怎么做好吃

主料:

池仔鱼10条

辅料:

蒜子4瓣生姜3片，香葱3根，盐1茶匙，油2汤匙，生粉1茶匙，酱油1茶匙，米酒几滴，蚝油1茶匙

做法:

步骤1

池鱼清洗干净，沥干水分

步骤2

放容器里，加进盐、米酒拌匀，腌制一小时左右

步骤3

热锅下油，把池鱼摆进锅里，小火慢煎

步骤4

煎鱼同时准备配料（香葱段；姜丝；蒜末，并用一碗加进酱油、蚝油和水拌匀）。

步骤5

把池鱼两面煎黄

步骤6

加进姜丝和蒜末煎香。

步骤7

接着把调好的酱油水加进，中火焖煮

步骤8

焖至剩少量水时加入生粉芡（生粉，水拌匀）

步骤9

继续烧开后撒上葱段便可。

烹饪技巧

1.要把鱼腌制一会再煎才入味。

2.煎鱼时要小火慢煎，而且不要太早翻动，以免煎烂

鱼跟米饭一起蒸能熟吗

可以的，这两个都是快能蒸熟的。

鱼和米饭一起蒸可以熟。

电饭锅蒸鱼省时又方便，一步到位，饭香软糯，鱼肉嫩滑，美味可口。电饭锅蒸鱼，看似简单，但也有技巧，得掌握好鱼下锅的时间。如果从一开始就把鱼放锅里，跟米一起蒸到熟，鱼肉会因为过熟流失原鲜汁发柴，盘子里也会跑进很多饭汤水，鱼肉就不美味了。

不能，蒸鱼的时间需要短，而蒸米的时间要长一点，所以不能同蒸。

鱼跟米饭可以一起蒸，也能蒸熟的，你可以在电饭煲下面蒸米饭，然后上面放好蒸格，然后把鱼放上去，按下煮饭键就好了。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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