年糕怎么弄好吃煮的？炖年糕家常做法

各位老铁们好，相信很多人对年糕怎么弄好吃煮的都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于年糕怎么弄好吃煮的以及炖年糕家常做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 炖年糕家常做法
2. 安铺年糕怎么做好吃
3. 汤年糕片怎么做好吃又嫩
4. 怎样煮年糕才好吃

炖年糕家常做法

原料：年糕(200克)、虾(200克)、小红椒(5克)、蒜(3克)、盐2克、油10克、葱3克、姜5克

做法：

1、虾去头去虾线洗净，用少许淀粉搅拌均匀备用；年糕切薄片及将其他辅料切好备用；

2、锅中放入稍多的油，油热放入虾，炸至两面金黄后取出；

3、翻炒2分钟左右后倒入炸好的虾翻拌均匀；

4、烧开后倒入配好的酱汁，继续大火烧开中小火焖煮；

5、汤汁差不多收干后倒入葱叶翻拌均匀即可出锅。

安铺年糕怎么做好吃

选用上等年糕，切成条状，放入油，甜面酱，蒜，炒香后加入年糕，放入适量清水，煮半个小时后收汁

汤年糕片怎么做好吃又嫩

原料：蟹味菇(100克)，香菇(100克)，年糕(200克)，蚝油(1汤勺)，白菜150克，香菜2棵，葱1段，盐2勺

1/蟹味菇洗干净，用开水焯水后捞出。

2/香菇同样焯水。

3/焯水后的菌菇在过凉攥干一点。

4/白菜随意撕成小条状。

5/也同样焯水过凉。

6/白菜也攥干。

7/年糕条，香菜和葱备好。

8/取一个大砂锅，放置炉灶上，加水，开火，放入处理好的菌菇煮开后，小火煮10分钟。

9/倒入年糕条，同时加入蚝油和盐。

10/煮到年糕飘起来。

11/放入白菜条，在煮开，小火煮10分钟。

12/放入香菜和葱，倒入香油即可，吃的时候拌匀。

13.美味又好吃的白菜香菇辣年糕汤的做法完成开吃了。

怎样煮年糕才好吃

可以做酒酿煮年糕，具体做法如下：

1、材料：年糕适量，酒酿，枸杞，元肉，糖。

2、锅中放水，水煮开后放入年糕，煮一会；

3、年糕煮软后捞起，放在凉水中；

4、枸杞、元肉准备好，洗净沥去多余水份；

5、水开后放入适量的酒酿、枸杞、元肉，再放入年糕；

6、稍煮一会，加适量糖调味即可食用。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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