湘菜萝卜丝煮油豆腐泡做法

湘菜萝卜丝煮油豆腐泡做法

配方:
- 萝卜丝:200克
- 油豆腐泡:500克
做法流程:

1. 将萝卜丝用清水泡软,然后洗净,切成细丝。
2. 将油豆腐切成适当大小的块状。
3. 热锅凉油,加入萝卜丝煸炒至变色,捞出备用。
4. 锅中留底油,加入泡好的油豆腐泡煸炒至微黄色。
5. 加入炒好的萝卜丝,炒匀。
6. 加入适量的水,烧开后转小火煮10分钟。
7. 加入盐调味,继续煮5分钟,直到油豆腐泡变软。
适用人群:
这道菜适合所有人群食用,特别是素食者和肠胃敏感的人。
注意事项:

1. 萝卜丝要用清水泡软,去除表面的淀粉和杂质。
2. 油豆腐泡要切成适当大小的块状,易于入味和煮熟。
3. 煮的过程中要加入适量的盐调味,根据个人口味调整。
4. 煮的时间要掌握好,不要煮过头,以免影响口感。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/ICIg0aHnEoOr.html