莲藕猪脚怎么弄好吃 猪脚煲莲藕的家常做法

大家好，关于莲藕猪脚怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于猪脚煲莲藕的家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 猪脚煲莲藕的家常做法
2. 莲藕炖猪蹄的做法
3. 猪脚和藕炖怎样做好吃
4. 客家人铁头做莲藕炖猪蹄

猪脚煲莲藕的家常做法

莲藕800g

辅料

姜适量

猪蹄1个

1.准备。

2.把猪蹄洗净、放入锅中出水、煮出血沫。

3.莲藕去皮洗净切小块。

4.把猪蹄沥出冲洗干净。

5.莲藕猪蹄老姜片放入锅中、一次性掺入足量清水。

6.加入适量盐。

7.上锅大火煮开转小火慢炖一小时左右。

8.起锅。

9.开吃、香糯软、好好吃??。

温馨小提示

1、莲藕选炖起来口感面粉的那种、买那里老板会推荐的、我们这儿就是价格不一样、的5元一斤、脆藕3.5一斤。

2、一次性掺入足量清水。

莲藕炖猪蹄的做法

食材明细

猪蹄、藕、八角、桂皮、姜片、蒜瓣、干辣椒、黄冰糖、老抽、生抽、盐、郫县豆瓣酱。

1、准备食材：猪蹄一个、莲藕一节。

2、先将猪蹄焯水，倒入料酒和姜片。

3、锅内放适量的油，油热后放冰糖炒糖色。

4、放入猪蹄翻炒均匀上色。

5、再放入八角，桂皮，香叶，老抽，生抽，料酒，郫县豆瓣酱一起炒均匀。

6、再放入藕，加入适量的热水没过食材，大火烧开后转小火炖90分钟。

7、一锅香喷喷热乎乎的炖菜就好了！

猪脚和藕炖怎样做好吃

用料

主料

猪蹄1000g

调料

食盐

适量

醋

适量

鸡精

适量

葱

适量

姜

适量

八角

适量

桂皮

适量

料酒

适量

胡萝卜

适量

莲藕炖猪脚的做法

1.猪脚斩大块，去杂质，洗净

2.莲藕去皮，洗净，切厚片

3.把猪脚用开水焯一下，用水洗净

4.取高压锅，放适量清水，放入猪脚

5.放姜，八角，桂皮，醋，大火煮开，小火20分钟

6.打开高压锅，把猪脚连汤汁倒入砂锅，小火炖30分钟

7.放入莲藕，胡萝卜

8.中火煮至莲藕熟

9.加盐，料酒，煮2分钟

10.加葱花，鸡精即可

客家人铁头做莲藕炖猪蹄

食材明细

材料：莲藕，猪手，花生，陈皮，姜

制作过程

1.莲藕洗干净切成块。

2.猪手跺成小块

3.焯水去掉血水。

4.再用自来水冲掉泡沫。

5.依次把莲藕花生等材料加入到电饭锅内。

6.注满清水大火煮沸半小时。

7.转中慢火继续煮沸二个半小时，然后放盐、胡椒粉、鸡精即可饮用。

关于莲藕猪脚怎么弄好吃和猪脚煲莲藕的家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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