鸡蛋肉小白菜炖粉条做法

星座屋 阅读:- 2023-06-23 18:50:18
鸡蛋肉小白菜炖粉条做法

鸡蛋?肉小白菜炖粉条做法如下:
材料:
- 300克小白菜
- 2个鸡蛋
- 500克猪肉
- 适量盐、胡椒粉、鸡精
- 适量葱姜蒜末
- 适量粉条
步骤:

1. 小白菜洗净,去掉黄叶和老茎,切成段备用。
2. 猪肉切成小块,用盐、胡椒粉、鸡精腌制10分钟。
3. 粉条用温水泡软备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
5. 放入猪肉块煸炒至变色,加入适量清水。
6. 放入小白菜段,煮至小白菜变软。
7. 打入鸡蛋,搅拌均匀。
8. 加入粉条,继续炖煮5分钟。
9. 最后加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味,煮1分钟即可。
这样一道简单美味的鸡蛋小白菜炖粉条就做好了,汤汁浓郁,味道鲜美,非常适合搭配米饭食用。

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