狗肉正宗做法湘菜大餐

配方及做法流程

配方:狗肉
材料:
- 狗肉 500 克
- 姜 10 克
- 葱 10 克
- 料酒 10 毫升
- 生抽 10 毫升
- 盐 3 克
- 糖 2 克
- 鸡精 2 克
- 淀粉 2 克
- 植物油适量
做法流程:

1. 将狗肉洗净,切成小块。
2. 将姜切成片,葱切成段备用。
3. 在锅中加入适量植物油,放入狗块煸炒至变色。
4. 加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精继续煸炒。
5. 加入姜片和葱段,继续煸炒至香味散发。
6. 用淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
适用人群:

1. 适合高血压、心脏病、肥胖症及患有呼吸道疾病的人群食用。
2. 适合冬季感冒、咳嗽、喉咙疼痛的人群食用。
注意事项:

1. 狗肉属于野生动物,在食用前应慎重考虑。
2. 狗肉属于热性食物,易上火,因此在食用时应注意适量,避免过量食用。
3. 食用狗肉应加强自我保护意识,确保自身安全。

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