辣椒炒豆角丁湘菜的做法

【辣椒炒豆角丁】
配方:
- 豆角 200 克
- 辣椒 2 个
- 葱姜蒜适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
做法流程:

1. 豆角切成小丁,辣椒去籽切碎,葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
3. 加入豆角丁煸炒至变色。
4. 加入辣椒碎和盐,继续煸炒至辣椒出香味。
5. 加入鸡精,翻炒均匀。
6. 最后出锅即可。
适用人群:
这道菜适合所有人群食用,特别是喜欢湘菜口味的人。
注意事项:

1. 炒豆角时不宜过久,以免变得糊烂。
2. 辣椒的用量要适中,不要炒糊了。
3. 根据个人口味适量添加盐、鸡精等调味料。

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