湘菜馆蒸碗米饭做法

湘菜馆蒸碗米饭做法

配方:
- 2个白米饭
- 1个鸡蛋
- 1/2个瘦肉(猪肉或牛肉)
- 1/4个豆腐
- 1/4个青菜(例如菠菜或娃娃菜)
- 1/4个干虾或鱼子
- 1/4个香菇
- 1/4个木耳
- 1/4个葱花
做法流程:

1. 准备食材。将瘦肉、豆腐、青菜、干虾、鱼子、香菇、木耳等食材切成小块备用。将鸡蛋打散备用。
2. 蒸锅加水,将蒸碗放在蒸锅上,大火蒸10-15分钟。
3. 蒸好后,将葱花、瘦肉、豆腐等食材放入碗中,再淋上热油和酱油。
4. 将米饭放在蒸碗底部,再将蒸好的食材倒在上面。
5. 继续蒸5-10分钟,直到米饭熟透,食材入味。
适用人群:
适合所有人食用。
注意事项:

1. 蒸碗要放在蒸锅上,并大火蒸。
2. 蒸好的米饭要熟透,食材要入味。
3. 蒸好的食材可以搭配不同的米饭一起食用,口感更加丰富。
以上就是湘菜馆蒸碗米饭的做法,希望对你有所帮助。

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