粤菜酸甜白萝卜做法大全

粤菜酸甜白萝卜做法大全

材料：
- 白萝卜 1根
- 柠檬 1个
- 青红椒各半个
- 白糖 3汤匙
- 盐 1/2茶匙
- 橄榄油 2汤匙
- 鸡精 1/4茶匙
- 葱姜蒜末适量
制作步骤：

1. 白萝卜去皮，洗净，切成2厘米见方的小块。
2. 青红椒去籽，切成小块。
3. 将白糖、盐、橄榄油、鸡精混合在一起，搅拌均匀成调味汁。
4. 锅中倒入橄榄油，用中火烧热，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
5. 放入萝卜块，煸炒至表面微黄。
6. 倒入调味汁，翻炒均匀。
7. 加入青红椒块，继续翻炒至青红椒变软。
8. 柠檬汁挤出汁来，倒入锅中，翻炒均匀。
9. 大火烧开后转小火，盖上锅盖，煮约10分钟，直到萝卜软烂。
10. 最后根据个人口味加入鸡精调味即可。
适合人群：
这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合秋冬季节。同时，这道菜还有助于增强免疫力，预防感冒等疾病。
禁忌：
萝卜忌人参、羊肉、辣椒等食品，同时萝卜也忌糖、盐、醋等腌制食品。如果同时食用这些食品，可能会影响萝卜的营养价值和口感。
注意事项：
在炒萝卜块时，不要过度翻炒，否则会影响口感和营养价值。另外，调味汁的比例可以根据个人口味进行调整。
粤菜酸甜白萝卜做法大全

粤菜酸甜白萝卜做法详细介绍

材料：
- 白萝卜 1根
- 柠檬 1个
- 青红椒各半个
- 白糖 3汤匙
- 盐 1/2茶匙
- 橄榄油 2汤匙
- 鸡精 1/4茶匙
- 葱姜蒜末适量
制作步骤：

1. 白萝卜去皮，洗净，切成2厘米见方的小块。
2. 柠檬挤出汁来备用。
3. 青红椒去籽，切成小块。
4. 将白糖、盐、橄榄油、鸡精混合在一起，搅拌均匀成调味汁。
5. 锅中倒入橄榄油，用中火烧热，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
6. 放入萝卜块，煸炒至表面微黄。
7. 倒入调味汁，翻炒均匀。
8. 加入青红椒块，继续翻炒至青红椒变软。
9. 大火烧开后转小火，盖上锅盖，煮约10分钟，直到萝卜软烂。
10. 最后根据个人口味加入鸡精调味即可。
适合人群：
这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合秋冬季节。同时，这道菜还有助于增强免疫力，预防感冒等疾病。
禁忌：
萝卜忌人参、羊肉、辣椒等食品，同时萝卜也忌糖、盐、醋等腌制食品。如果同时食用这些食品，可能会影响萝卜的营养价值和口感。
注意事项：
在炒萝卜块时，不要过度翻炒，否则会影响口感和营养价值。另外，调味汁的比例可以根据个人口味进行调整。
粤菜酸甜白萝卜做法详细介绍

粤菜酸甜白萝卜做法详细介绍

材料：
- 白萝卜 1根
- 柠檬 1个
- 青红椒各半个
- 白糖 3汤匙
- 盐 1/2茶匙
- 橄榄油 2汤匙
- 鸡精 1/4茶匙
- 葱姜蒜末适量
制作步骤：

1. 白萝卜去皮，洗净，切成2厘米见方的小块。
2. 柠檬挤出汁来备用。
3. 青红椒去籽，切成小块。
4. 将白糖、盐、橄榄油、鸡精混合在一起，搅拌均匀成调味汁。
5. 锅中倒入橄榄油，用中火烧热，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
6. 放入萝卜块，煸炒至表面微黄。
7. 倒入调味汁，翻炒均匀。
8. 加入青红椒块，继续翻炒至青红椒变软。
9. 大火烧开后转小火，盖上锅盖，煮约10分钟，直到萝卜软烂。
10. 最后根据个人口味加入鸡精调味即可。

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