素菜小炒简单做法川菜

(1)川菜中的素菜小炒,以其色香味俱佳而备受欢迎。以下是一个简单的做法:
材料:
- 青椒
- 红椒
- 豆腐皮
- 木耳
- 葱姜蒜
- 食用油
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 糖
步骤:

1. 青椒、红椒洗净去籽,豆腐皮洗净切片,木耳泡发切丝备用。
2. 热锅凉油,下葱姜蒜爆香,加入豆腐皮煸炒至微黄。
3. 加入青椒、红椒翻炒,加入适量盐、鸡精,翻炒均匀。
4. 加入木耳丝,继续翻炒几下,加入生抽、糖,翻炒均匀。
5. 最后出锅前撒上一些葱花即可。
(2)川菜的小炒不仅以其口感鲜美而著称,还以其色香味俱佳而备受欢迎。以下是一个简单的做法:
材料:
- 茄子
- 瘦肉
- 青椒
- 红椒
- 葱姜蒜
- 食用油
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 糖
步骤:

1. 茄子洗净切段,瘦肉洗净切片,青椒、红椒洗净去籽切丝备用。
2. 热锅凉油,下葱姜蒜爆香,加入瘦肉煸炒至变色。
3. 加入茄子,翻炒几下,加入适量盐、鸡精,翻炒均匀。
4. 加入青椒、红椒翻炒,加入适量生抽、糖,翻炒均匀。
5. 最后出锅前撒上一些葱花即可。
(3)川菜的小炒不仅以其口感鲜美而著称,还以其色香味俱佳而备受欢迎。以下是一个简单的做法:
材料:
- 土豆
- 瘦肉
- 青椒
- 红椒
- 葱姜蒜
- 食用油
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 糖
步骤:

1. 土豆洗净切片,瘦肉洗净切片,青椒、红椒洗净去籽切丝备用。
2. 热锅凉油,下葱姜蒜爆香,加入瘦肉煸炒至变色。
3. 加入土豆,翻炒几下,加入适量盐、鸡精,翻炒均匀。
4. 加入青椒、红椒翻炒,加入适量生抽、糖,翻炒均匀。
5. 最后出锅前撒上一些葱花即可。
(4)川菜的小炒不仅以其口感鲜美而著称,还以其色香味俱佳而备受欢迎。以下是一个简单的做法:
材料:
- 干豆腐
- 瘦肉
- 青椒
- 红椒
- 葱姜蒜
- 食用油
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 糖
步骤:

1. 干豆腐洗净切片,瘦肉洗净切片,青椒、红椒洗净去籽切丝备用。
2. 热锅凉油,下葱姜蒜爆香,加入瘦肉煸炒至变色。
3. 加入干豆腐,翻炒几下,加入适量盐、鸡精,翻炒均匀。
4. 加入青椒、红椒翻炒,加入适量生抽、糖,翻炒均匀。
5. 最后出锅前撒上一些葱花即可。

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