粤菜排骨汤的做法家常版

粤菜排骨汤的做法家常版
粤菜是中国传统八大菜系之一,以其鲜美的口感和独特的烹饪方法而著名。排骨汤是粤菜中常见的一种汤品,其主要原料是排骨和生姜,经过烹制后味道鲜美,营养丰富。下面是粤菜排骨汤的做法家常版。
步骤1:准备好所需的食材,包括排骨、生姜、大葱、料酒等。
步骤2:将排骨焯水去血水,捞出备用。
步骤3:将生姜切成片,大葱切段备用。
步骤4:将锅中的水烧沸,放入排骨、生姜、大葱、料酒,煮沸后改小火继续煮30分钟。
步骤5:加入盐调味,继续煮10分钟。
步骤6:加入红枣、桂圆等配料,继续煮5分钟。
步骤7:最后撒上香菜或芹菜即可。
粤菜排骨汤的做法家常版简单易懂,适合家庭日常烹饪。不仅可以为人体提供充足的营养,还可以提高身体免疫力,促进身体健康。

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