家常湘菜肥肠做法视频教程

【家常湘菜肥肠做法视频教程】

1. 湘菜是中国传统八大菜系之一,以其香辣可口、色香味俱佳而著称。其中,肥肠作为湘菜中的一道经典菜品,深受人们的喜爱。
2. 肥肠是一种营养丰富、易于消化的肉类,可以用来制作多种不同的菜肴。在湘菜中,肥肠的做法有很多种,今天要为大家介绍的是一份简单又美味的家常湘菜肥肠做法。
3. 制作家常湘菜肥肠需要准备以下食材:肥肠、葱姜蒜、辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖等。
4. 首先,将肥肠清洗干净,切成小块备用。接着,将葱姜蒜切成末,辣椒切碎备用。
5. 在热锅中加入适量的油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,再加入辣椒翻炒。
6. 将肥肠倒入锅中,加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖等调味料,翻炒均匀。
7. 最后,加入适量的水,盖上锅盖煮上10分钟左右,直到肥肠熟透即可。
8. 完成后,将肥肠盛出装盘,撒上一些葱花即可。
9. 这一份简单又美味的家常湘菜肥肠做法就做好了,不仅口感鲜美,而且营养丰富,非常适合家庭日常食用。
10. 如果想尝试更多湘菜肥肠的做法,可以在网上搜索相关的视频,或者购买一些湘菜肥肠的食谱书籍来学习。

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