川菜鸭翅汤做法大全图解

【川菜鸭翅汤做法大全图解】

1. 鸭翅用清水浸泡30分钟,去除血水和异味。
2. 锅中烧开水,将鸭翅放入焯水,去除浮沫,捞出备用。
3. 锅中倒油,加入葱姜蒜爆香,放入鸭翅煸炒。
4. 加入清水,放入花椒、八角、桂皮、香叶,烧开后转小火炖煮1小时左右。
5. 加入盐调味,撒上葱花即可。
川菜鸭翅汤是一道口感鲜美、营养丰富的汤品,适合搭配米饭一起食用。制作方法有很多种,这里介绍一种比较常见的做法,供参考。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/XLIl9wKtBq3y.html