粤菜煎牛肉的做法大全

粤菜煎牛肉的做法大全

1. 选用优质的牛肉，切成均匀的薄片，用料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制15分钟左右。
2. 热锅冷油，将腌制好的牛肉放入煎至两面金黄，取出备用。
3. 热锅再加入一些油，放入葱姜蒜爆香，再加入一些豆瓣酱和辣椒酱煸炒。
4. 将煎好的牛肉放入锅中，加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟左右，让牛肉更加入味。
5. 最后加入一些糖和鸡精调味，再翻炒几下即可。
粤菜煎牛肉的做法大全，不仅美味可口，而且营养丰富，适合各种人群食用。

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