猪油葱花怎么弄好吃视频？猪油葱花的熬制配方

大家好，关于猪油葱花怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于猪油葱花的熬制配方的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 猪油葱花的熬制配方
2. 猪油和面的正确方法
3. 葱花炸酱家常做法
4. 香葱猪油拌面的配方

猪油葱花的熬制配方

材料

葱，油，生抽，白糖，鸡精各适量，挂面

做法

1、锅内放油，烧热，加入葱段爆香爆熟，再加入生抽，稍稍翻炒一会

2、碗内预先放入白糖少许，鸡精少许，将上述东西倒入碗内，搅拌均匀

3、锅内放入水，盐，煮熟面条，捞出，过凉白开水

4、将调料加入面条上拌匀

猪油和面的正确方法

和面的阶段就放猪油，这样才能使馒头白松软，下面介绍做法：

准备材料：面粉500克、酵母5克、温水250克、白砂糖100克、猪油10克

制作步骤：

1、面粉中加入白砂糖和猪油、酵母水

2、用筷子搅拌

3、搅拌到雪花状

4、用手揉面，揉到表面光滑（揉面过程中如果面团沾手，就再下点面粉一起揉，最后面团一定要不沾手再发酵）

5、用保鲜膜包起来发酵30分钟，面团会发酵到原来的
1.5-2倍大

6、取一部分面团，然后再次揉面，把里面的空气排出来，然后用擀面杖擀成长方形或者正方形

7、卷起来，卷的过程中要紧一点

8、把面团切块

9、蒸锅擦油

10、放在蒸锅上，摆开一点，因为等等要第二次发酵

11、盖上锅盖发酵20分钟，发酵20分钟后开大火15分钟，时间到之后让水蒸气再蒸5分钟左右。不要一下子掀开锅盖

12、馒头就蒸好了。

葱花炸酱家常做法

回答问题：葱花炸酱是非常好吃的自制熟酱，人人都喜欢吃。它的最基本的做法就是——锅内放猪油（这是最香的），暴锅后，把稀释些的大酱放到锅里用铲子不停的翻动，待炒出酱香之后把葱花放到锅里，炒至七分熟即可出锅。这时，酱香葱香于一体，美味可口。

香葱猪油拌面的配方

龙须挂面1把

香葱2根

东古一品鲜酱油2勺

猪油1勺

碗中放入葱花，放入一勺猪油，倒入酱油锅中倒入水煮开后，下入面条将面条煮熟。面条煮熟后舀一汤勺面汤浇在碗中。将面条捞入碗中拌匀即可。

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