香辣河虾湘菜做法视频大全

香辣河虾湘菜做法视频大全
配方:
- 鲜虾 500 克
- 辣椒 200 克
- 葱姜蒜适量
- 料酒 1 汤匙
- 盐 1 茶匙
- 糖 1 茶匙
- 生抽 1 汤匙
- 鸡精 1/2 茶匙
- 食用油适量
做法流程:

1. 将河虾去壳洗净,辣椒、葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入料酒,煮至香味挥发后捞出备用。
3. 锅中加入食用油,放入虾煸炒至变色。
4. 加入辣椒末、姜末煸炒,加入糖、盐、生抽、鸡精翻炒均匀。
5. 最后加入葱姜蒜翻炒均匀,加入适量的水,焖煮10分钟左右。
6. 加适量的食用油,翻炒均匀即可出锅。
适用人群:
适合所有人群,尤其是喜欢海鲜的人。
注意事项:

1. 虾要煸炒至变色,以免不嫩。
2. 辣椒和葱姜蒜的比例要适中,以免过于辣或过于咸。
3. 焖煮的时间要适中,以免虾过熟或过生。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/e67PTK6RzsMI.html