粤菜萝卜糕做法

粤菜萝卜糕的做法如下：
材料：
- 萝卜 250克
- 糯米粉 100克
- 糖 50克
- 食用油 适量
步骤：

1. 将萝卜去皮，洗净，切成小块，用搅拌机打成泥状。
2. 将糯米粉加入糖，加入适量的水，搅拌均匀，揉成面团。
3. 将面团分成大小相等的小块，将小块搓成圆形。
4. 将萝卜泥倒入糯米粉面团中，用手将面团搓成球状。
5. 把搓好的萝卜糕球放入蒸笼中，蒸约20分钟，直到萝卜糕熟透。
6. 取出蒸好的萝卜糕球，放入平底锅中，用中火煎炒至表面微焦。
7. 将煎好的萝卜糕球放入碗中，加入适量的糖，即可食用。
粤菜萝卜糕口感软糯，甜而不腻，非常适合作为早餐或下午茶点心。

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