龙头鱼汤的做法

【龙头鱼汤的做法】
龙头鱼是一种味道鲜美、营养丰富的海鲜。下面是龙头鱼的做法:
材料:
- 龙头鱼(250克)
- 葱姜蒜(适量)
- 料酒(适量)
- 盐(适量)
- 鸡精(适量)
- 白胡椒粉(适量)
- 生抽(适量)
- 醋(适量)
- 香菜(适量)
步骤:

1. 将龙头鱼去鳞、去内脏,清洗干净。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 在锅中加入适量的水,放入葱姜蒜末,加入料酒,放入龙头鱼。
4. 加入适量的盐、鸡精和白胡椒粉,焯水至龙头鱼变色。
5. 捞出龙头鱼,用清水冲洗干净备用。
6. 在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
7. 加入适量的水,放入龙头鱼,加入适量的生抽、醋,煮至汤汁浓稠。
8. 最后加入适量的香菜,翻炒均匀即可。
龙头鱼味道鲜美、营养丰富,是一道非常适合家庭的菜肴。以上就是龙头鱼汤的做法,希望你能够喜欢。

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