粤菜沙拉酱烤扇贝的做法

粤菜沙拉酱烤扇贝的做法
【制作流程】

1. 准备好所需的食材,包括粤菜沙拉酱、扇贝、蒜末、柠檬汁等。
2. 将扇贝洗净,去除内脏和贝壳间的黑色膜。
3. 用厨房纸擦干水分,并在扇贝上切几刀,方便入味。
4. 将蒜末、柠檬汁、沙拉酱混合在一起,搅拌均匀。
5. 将调好的酱料涂抹在扇贝上,让其充分入味。
6. 烤箱预热至200°C,将扇贝放入烤盘中,烤10-15分钟。
7. 取出扇贝,将酱料均匀地涂在其表面,再次烤5-10分钟,直到扇贝熟透。
8. 上桌享用,搭配米饭或面包,是一道美味健康的菜肴。
【适合人群】
这道菜适合所有人群食用,尤其是爱好海鲜的爱好者。扇贝富含蛋白质、维生素和矿物质,对身体有益。
【禁忌】
需要注意的是,扇贝属于海鲜,易过敏的人应谨慎食用。此外,由于沙拉酱中含有脂肪和糖分较高,因此肥胖和糖尿病人群应适量食用。
粤菜沙拉酱烤扇贝是一道美味健康的菜肴,适合所有人群食用。但需要注意的是,过敏者、肥胖和糖尿病人群应谨慎食用。

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