五花肉炒洋葱湘菜做法大全

五花肉炒洋葱湘菜做法大全
配方:
- 五花肉 200 克
- 洋葱 1 个
- 辣椒 1 个
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 糖适量
- 鸡精适量
做法流程:

1. 五花肉切成块状,洋葱、辣椒、葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入洋葱煸炒至变软。
3. 加入五花肉煸炒至变色,加入料酒、盐、生抽、糖,继续煸炒至肉烂。
4. 加入辣椒、鸡精,翻炒均匀。
5. 最后加入适量的水,焖煮片刻即可。
适用人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其适合喜欢吃肉和蔬菜的人。
注意事项:

1. 炒五花肉时,一定要煸炒至肉烂,否则口感会不好。
2. 洋葱和辣椒的比例可以根据自己的口味调整。
3. 加入适量的水,可以让这道菜更加美味。

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